H Δέσποινα Θεοδώρου είναι Δικηγόρος Αθηνών και Μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών. Εργάζεται ως Δικηγόρος στο Δικηγορικό Γραφείο «Νικολακέας & Συνεργάτες». Ασκεί γενική και μάχιμη δικηγορία, με αντικείμενο εξειδίκευσης το Τραπεζικό και Πτωχευτικό Δίκαιο, την Υπερχρέωση  των Φυσικών Προσώπων και το Δίκαιο Προστασίας του Καταναλωτή.

Είναι πτυχιούχος της Νομικής Σχολής του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με βαθμό πτυχίου «Λίαν Καλώς» και κάτοχος του Μεταπτυχιακού Τίτλου Σπουδών της Νομικής Σχολής του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών «Αστικό Δίκαιο και Σύγχρονες Οικονομικές Συναλλαγές», από όπου και αποφοίτησε με βαθμό πτυχίου «Άριστα».

Έχει άριστη γνώση της Αγγλικής, Γαλλικής, Γερμανικής και Ιταλικής γλώσσας.